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ディルの花(イノンド)2021年06月22日

ディルの花
古代エジプト、古代イスラエル時代から栽培されていることが分かってるハーブ。和名イノンド

葉をサラダや魚料理に使いフェンネルににた香りを楽しみました。

花が咲き始め種が採れるのを楽しみにしています。種もまたディルシードとして料理に使います。

昔から種子は、芳香性健胃薬として民間的に使われてきた。

ツルハナナス2021年06月22日

ツルハナナス
耐寒性がありよくつるを伸ばすので蔓の誘引をしてやるといいんですが野放しで奔放に伸び花を付けています。

心のラベンダー2021年06月22日

ラベンダー
お客様がお庭のハーブを私たちの笑顔を想像しながらさっと束ねてお持ち下さった。
さり気に差し出されたその瞬間がなんとも素敵だった。
お客様のお役に立てますことを願いつつ・・・・・