上郡日記ブログｂｙ漢方芍薬堂

春先のあぜ道や土手に見かけるツクシ。
和名は津久津久志、俗につくつくぼうし。
土筆の文字はツクシが筆に似ていて、土を突き抜けて生えるから。
ツクシは、スギナに付いて生えることから「付く子」から名がついたものといわれている。

実は、土筆は、胞子を飛ばすと姿を消し、その後栄養茎であるスギナが生える。
不思議なことに土筆が、スギナになるわけではなく、ただ胞子を飛ばすだけの働き。似たような関係に、ふきのとうとフキがあります。

土筆（本朝食鑑）
気味：甘苦　平

春の山菜として古代から食べられてきたが、アルカロイドを含むために多食は避けた方がよい。
一方、スギナは、利尿、鎮咳、解熱などの働きがあることから、古くから民間ではお茶として飲まれてきた。