さくらんぼをいただく ― 2022年05月12日
いただいたさくらんぼで感謝を込めさっそくジャムづくり
本草綱目の「桜桃」には
時珍曰く、一枝に数十顆の子を結び、三月に熟するが、その時には見張りを厳にする必要がある。見張らねば鳥が一つ残さず食べてしまうものだ。鹽(塩)蔵、蜜煎していずれもよし。
これにならい、ジャムとする。
気味:甘く熱、濇にして無毒
主治:中を調え、脾気を益し、人をして顔色を好からしめ、志を美ならしめる
さくらんぼジャムのブログはこちらへ さくらんぼジャム(薬膳ブログ)
本草綱目の「桜桃」には
時珍曰く、一枝に数十顆の子を結び、三月に熟するが、その時には見張りを厳にする必要がある。見張らねば鳥が一つ残さず食べてしまうものだ。鹽(塩)蔵、蜜煎していずれもよし。
これにならい、ジャムとする。
気味:甘く熱、濇にして無毒
主治:中を調え、脾気を益し、人をして顔色を好からしめ、志を美ならしめる
さくらんぼジャムのブログはこちらへ さくらんぼジャム(薬膳ブログ)
バジルの発芽 ― 2022年05月12日
昨年秋に採種し4月末に播種したバジルが発芽
食薬に上るまでまだまだ日がかかりそう
食薬に上るまでまだまだ日がかかりそう
最近のコメント