多牟保保草 ― 2021年04月01日
和名 多牟保保草（たむぽぽそう）
柳田国男によると鼓を打った時の音と余韻からその名がついたと言われ、本朝食鑑にも別名「鼓草」とある。
昨今は、ダンデライオンとかダンデリオン
一時ブームになったタンポポコーヒなど
ほのぼのとした春の道端の情景から健康志向へと
上郡では、さすが在来種のタンポポが元気
都市部だと西洋タンポポが優勢だが・・・
昔から野草として若葉をおしたしや和え物にし食された。
根は薬用として補公英の名で用いられた。
江戸時代後期の産科漢方医 奥劣斎が創薬した「蒲公英湯」は有名で、産後催乳薬として現在でも用いられている。
何気ない日常だが、新たな発見や想起を生み出す上郡
柳田国男によると鼓を打った時の音と余韻からその名がついたと言われ、本朝食鑑にも別名「鼓草」とある。
昨今は、ダンデライオンとかダンデリオン
一時ブームになったタンポポコーヒなど
ほのぼのとした春の道端の情景から健康志向へと
上郡では、さすが在来種のタンポポが元気
都市部だと西洋タンポポが優勢だが・・・
昔から野草として若葉をおしたしや和え物にし食された。
根は薬用として補公英の名で用いられた。
江戸時代後期の産科漢方医 奥劣斎が創薬した「蒲公英湯」は有名で、産後催乳薬として現在でも用いられている。
何気ない日常だが、新たな発見や想起を生み出す上郡
観桜 ― 2021年04月01日
悠揚としてのどかな情景
以前は、見ごろの時期と休日がうまく合わなかったが
住民となりしが故の至福の心のご馳走たらんや
以前は、見ごろの時期と休日がうまく合わなかったが
住民となりしが故の至福の心のご馳走たらんや
清楚な白い花 ― 2021年04月02日
春のそよ風に気持ちよさそうに揺られながら
今年も真っ白な清楚な花をつけた
利休梅
バラ科だが、梅といってもいわゆる梅の仲間ではない
今年も真っ白な清楚な花をつけた
利休梅
バラ科だが、梅といってもいわゆる梅の仲間ではない
珍しい鞍掛豆 ― 2021年04月02日
お客様に薬膳のご提案をさせていただいたら
後日、珍しい豆をわざわざ持って来て下さった。
初めてみる豆だったので調べてみると収穫量の少ない しかもあまり市場に出回っていない鞍掛豆だということが分かり 納得した。
上郡町はきれいな空気と水と滋養成分を含む大地に恵まれ食と薬草の宝庫であり、心の余裕と愛情深い人柄を育む土地柄に思う。
心の奥深くまで深呼吸をしたくなる土地柄だ。
この鞍掛豆を朝粥に入れていただくことにした。
素朴でありながら多種の栄養成分に富み、消化の良いお粥にすることで余すところなくその価値と真心をいただこうと思う。
鞍掛豆の粥
初めてみる豆だったので調べてみると収穫量の少ない しかもあまり市場に出回っていない鞍掛豆だということが分かり 納得した。
上郡町はきれいな空気と水と滋養成分を含む大地に恵まれ食と薬草の宝庫であり、心の余裕と愛情深い人柄を育む土地柄に思う。
心の奥深くまで深呼吸をしたくなる土地柄だ。
この鞍掛豆を朝粥に入れていただくことにした。
素朴でありながら多種の栄養成分に富み、消化の良いお粥にすることで余すところなくその価値と真心をいただこうと思う。
鞍掛豆の粥
ルッコラの花 ― 2021年04月03日
ルッコラは一年草と思っていたら
1月の寒波にも耐え大きく育ち
花を咲かせました。
去年春種まきして育てた残り一株だけが越年
アブラナ科キバナスズシロ属
和名スズシロは春の七草、大根の仲間
さっそくサラダにしていただきます。
花もいただいてみます。
感謝！！
1月の寒波にも耐え大きく育ち
花を咲かせました。
去年春種まきして育てた残り一株だけが越年
アブラナ科キバナスズシロ属
和名スズシロは春の七草、大根の仲間
さっそくサラダにしていただきます。
花もいただいてみます。
感謝！！
ノイバラ ― 2021年04月08日
そばから眺めると白く可憐なノイバラ
見た目と違って小さくとがった棘は
厄介で近寄れない。
漢方芍薬堂の向かいの自然林に自生するノイバラが今満開。
Rosa.multiflora（ロサ・ムルティフローラ）
日本原産のノバラ
見た目と違って小さくとがった棘は
厄介で近寄れない。
漢方芍薬堂の向かいの自然林に自生するノイバラが今満開。
Rosa.multiflora（ロサ・ムルティフローラ）
日本原産のノバラ
迷彩まとったアマガエル ― 2021年04月08日
いつもは黄緑色の庭に住み着くアマガエル
今日は、どこにいたのか迷彩をまとっての登場
でも、よく目立つのですが・・・・
今日は、どこにいたのか迷彩をまとっての登場
でも、よく目立つのですが・・・・
牡丹 開花 ― 2021年04月12日
今年も牡丹が元気よく開花
ここ一週間気温も上がり
一気につぼみがほころび始め
開花
半開の牡丹の花
まさに貝原益軒の養生訓にも「酒はほろ酔い、花は半開」
と花の見時は満開の一歩手前が良いと言っている。
奈良時代、平安時代はもっぱら薬用として栽培されいていたが江戸時代になって観賞用として栽培されるようになった。
古来別名「フカミグサ、ナトリグサ、ヤマタチバナ、ハツカグサ」さどとも呼ばれていた。
日本漢薬では、重要な生薬の一つ
牡丹の根の芯を抜き牡丹皮として多くの処方に配合されている。
日本漢方隆盛時代の漢方医が著した書物にも牡丹皮の記載がある
古方薬品考（内藤蕉園1840）
「味辛く微に苦く寒降、芳散す。故に能く血を活し、煩熱、血熱を清涼にす。」
薬性提要（多紀元簡1807） 「味辛寒、血を和し癥堅を破り、瘀血を去る。」
まさに瘀血をさばく代表的な生薬の一つ
とにもかくにも堂々たる存在が春の庭を引き締めてくれる。
ここ一週間気温も上がり
一気につぼみがほころび始め
開花
半開の牡丹の花
まさに貝原益軒の養生訓にも「酒はほろ酔い、花は半開」
と花の見時は満開の一歩手前が良いと言っている。
奈良時代、平安時代はもっぱら薬用として栽培されいていたが江戸時代になって観賞用として栽培されるようになった。
古来別名「フカミグサ、ナトリグサ、ヤマタチバナ、ハツカグサ」さどとも呼ばれていた。
日本漢薬では、重要な生薬の一つ
牡丹の根の芯を抜き牡丹皮として多くの処方に配合されている。
日本漢方隆盛時代の漢方医が著した書物にも牡丹皮の記載がある
古方薬品考（内藤蕉園1840）
「味辛く微に苦く寒降、芳散す。故に能く血を活し、煩熱、血熱を清涼にす。」
薬性提要（多紀元簡1807） 「味辛寒、血を和し癥堅を破り、瘀血を去る。」
まさに瘀血をさばく代表的な生薬の一つ
とにもかくにも堂々たる存在が春の庭を引き締めてくれる。
里山の白い花 アオダモ ― 2021年04月13日
漢方芍薬堂の向えに広がる
自然林のあちこちに清楚な白い花を 沢山付けたアオダモ
イチロー選手がこのアオダモで作ったバットを愛用したのは有名。
アオダモの樹皮は、生薬名「秦皮」（シンピ）
トネリコの樹皮も秦皮として同じように用いられる
傷寒論、金匱要略に収載されている白頭翁湯の中の配合生薬。
「熱利下重のものは白頭翁湯之を主る」
消化器に熱があり下痢ししぶり腹を治す漢方処方だが、現在は使われていない。
秦皮は主成分がクマリン配糖体のエスクリンで下痢止め、消炎、解熱、痛風（尿酸排泄作用）、洗顔（眼の充血）などに用いられ、現在は、医薬品ではなく、食品扱いで民間薬として用いられる。
薬性提要（多紀元簡1807）には
「味苦寒、目疾を療し、熱利下重を治す」とある
樹皮を水に浸していると青色の蛍光を発するところからこの名がついたと言われる。
何気なく見過ごしてしまいそうな自然の中にも歴史の奥深さと恩恵を感じる。
自然林のあちこちに清楚な白い花を 沢山付けたアオダモ
イチロー選手がこのアオダモで作ったバットを愛用したのは有名。
アオダモの樹皮は、生薬名「秦皮」（シンピ）
トネリコの樹皮も秦皮として同じように用いられる
傷寒論、金匱要略に収載されている白頭翁湯の中の配合生薬。
「熱利下重のものは白頭翁湯之を主る」
消化器に熱があり下痢ししぶり腹を治す漢方処方だが、現在は使われていない。
秦皮は主成分がクマリン配糖体のエスクリンで下痢止め、消炎、解熱、痛風（尿酸排泄作用）、洗顔（眼の充血）などに用いられ、現在は、医薬品ではなく、食品扱いで民間薬として用いられる。
薬性提要（多紀元簡1807）には
「味苦寒、目疾を療し、熱利下重を治す」とある
樹皮を水に浸していると青色の蛍光を発するところからこの名がついたと言われる。
何気なく見過ごしてしまいそうな自然の中にも歴史の奥深さと恩恵を感じる。
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