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メバル・コシヒカリをいただく2021年10月10日

クロメバルとコシヒカリ
上郡町のテニス仲間から
再び秋の旬のものをいただく。

地元産コシヒカリの新米。
そして秋口から乗っ込みが始まる産卵期まで美味しさが増す黒メバル。
昨夜、淡路島での夜釣りの釣果のお裾分け。
さばき方も丁寧で海の恵への感謝の心を感じる。

感謝! 感謝!


【メバル】
気味:甘平
主治:目を明らかにし、筋力を強め、肝腎の邪気を袪う。

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