金柑酒2020年02月27日

上郡町のお友達から頂いたキンカンで果実酒(薬膳酒)を作りました

金柑 気味:甘酸 微温 無毒 主治:渇を止め 醒(ふつかよい)を解する ~本朝食鑑~

18世紀に中国から渡来 風邪、咳止め、健胃、疲労回復などによい

「日々塩梅」漢方芍薬堂の薬膳